試吃‧對。味，手工特製義大利香蒜抹醬－Miki食玩攻略誌

這次試吃的是『對。味』的手工特製義大利香蒜抹醬~

收到這抹醬非常開心~想不到試吃居然會用成本頗高的小果醬玻璃罐裝~小巧又精緻！
以前試吃的醬類不是用袋子就是塑膠盒...這店家的用心讓我非常欣賞！
我當然用完後還捨不得丟~又拿來利用啦！

店家採用的是乾燥的有機香草~所以一打開香氣並不會很濃...
我特地跑去吉川買我愛吃的鮮奶吐司來塗~
這醬感覺很純淨~整個塗起來毫無油膩的感覺...單純的就是香料與蒜末的組合~

烤完後飄散著淡淡香氣的麵包看來就很誘人~
沒有滲油的感覺~很不錯！
嚐起來淡淡的鹹味...感覺得出咬在嘴裡的是軟嫩的蒜末~
不過大蒜與義式香草的香味真的淡了點...

我把剩下的抹醬跟一顆蛋黃拿去拌義大利麵...
整體口感還不錯~屬於清爽式的義式抹醬！
唯獨欠缺了點香氣...我想如果用新鮮的香草會更好~
至於大蒜香嘛...無所謂啦~這樣不用拼命刷牙去味道！