Miki食玩攻略誌

入冬了...來試吃看看這家『下港也羊肉爐』吧！
我試吃的是一人份羊肉爐(正品內容：帶皮肉400g  紅燒湯2000g) 試吃品重量約為正品的1/3


湯頭包

試吃所附的冷凍湯包好大一包喔~真是令人驚喜！
不過...羊肉爐不是紅燒湯底嗎？這看起來不像耶...


醬包+1人份羊肉爐試吃包

包含湯包在內 羊肉跟醬包也都包裝得很仔細 店家很用心呢~



趕緊把羊肉倒出來看看 因為冷凍後隔天才吃 羊肉有點結塊...
一人份的試吃量還蠻多的耶~大概有兩大塊帶骨的 5~6塊小肉塊...



煮完後把肉全撈在一碗內 看起來還蠻豐富的 剩下大半鍋湯底之後被我煮雜燴吃了
先喝一口湯...咦？這不是紅燒湯(>o<)這不是紅燒湯(>o<)這不是紅燒湯啦(>o<)~~~
湯底很明顯是當歸湯...推測應該是店家覺得麻煩就統一出當歸湯底吧！

這湯頭看起來色深、喝起來甘醇...
散發股淡淡中藥香~喝起來卻又不會滿口中藥味...討厭中藥的我也可以接受！
再單吃肉看看...肉比想像中嫩 而且有事先滷過帶些鹹味
皮咬起來Q彈有勁~不過老公覺得可以再滷爛一點...



沾個醬試試吧~
這醬略鹹 應該是豆腐乳調過的關係吧！
因為肉已有調味...再沾醬會有點過鹹~
相較於出色的肉 這醬完全不搭...還是單吃羊肉就好了！
不過...我還是想吃看真正的『紅燒』羊肉爐~也許改天去店裡吃看看比較一下！

以正品羊肉爐 (帶皮肉400g 紅燒湯2000g)$300來看...
除非團購有優惠價...否則寧願去店裡吃~還不用洗碗...

下港也羊肉爐
店面電話：(02)2536-7922
店面地址：台北市中山區天祥路18號
營業時間：16:00~凌晨02:00

宅配電話：(02)2531-5768
外送時間：17:00~19:00
※低溫宅配未滿2000須收運費130，單一地址消費滿2000免運，外島另計
※團購滿50份9折優惠；現在購買還送羊肚試吃包(80g)