試吃‧鹿窯香菇園－Miki食玩攻略誌

這是第二次試吃香菇類的產品...據說這家『鹿窯香菇園』走的是高檔路線~

店家提供的試吃份量十足~
黑木耳比海芋還大朵~而杏鮑菇也爽快地給了半根！
整個外觀明顯就是經過篩選的高級品呢~

簡單地用東方韻味火鍋湯底煮過...
柳松菇鮮甜可口~黑木耳Q滑帶脆...

它的香菇貢丸軟嫩彈牙極了~ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ的口感...彈性十足！
只是一對剖很明顯瞧見大塊肥絞肉...有點倒胃~
幸好吃不太出來...咬著牙裝沒看見就下肚了~XD

杏鮑菇則僅滴少許薄鹽醬油下去烤約10~15分左右...
這尺寸完美的杏鮑菇沒過會兒功夫便滲出誘人的菇汁...
再灑點七味辣椒粉更能引發食慾~

這入喉甘甜、滿溢湯汁的肥厚菇肉咬來Q軟而略富嚼勁...邊嚼邊噴汁~
其鮮美的滋味令人久久無法忘懷呢~鹿窯的香菇品質果然沒話說...
冬季若想來點養生又高檔的鮮貨~真的可以考慮團購些自用或送人喔！
不過還是建議香菇貢丸的肥絞肉不要看來這麼明顯突出...
否則我的心理障礙還是會有點左右對此美食的觀感...