試吃‧曉鑫商行，煙燻小卷、魚卵－Miki食玩攻略誌

這次試吃『曉鑫商行』的煙燻小卷及煙燻魚卵~
光聽名字還不曉得原來這家商行賣的東西可多了....
有各式冷凍食品、冰烤地瓜、龍蝦沙拉、肉品海鮮等...
除了自己擁有網路購物商城之外~Y拍也買得到！印象中好像也曾在大賣場看過它的龍蝦沙拉...

試吃份量並不會很多...
雖然是普通塑膠袋裝...不過還是有用封口機封好~

一拆封就聞到陣陣濃郁的煙燻香味~
小卷看起來帶點發亮的醬色、魚卵有三片...

網頁上沒有說明這是什麼魚的卵？我對這方面也沒研究...
魚卵表面有部份略呈灰黑色...推斷應是天然色澤或煙燻造成~
入口濃濃煙燻香氣魚卵咬感豐富多咬兩下便會有嗶嗶啵啵彈跳之感油然而生~
而小卷鮮Q可口風味十足軟嫩度恰到好處...不會太韌~
用手拿著吃還會在指尖上殘留甜甜微粉的餘味令人允指回味！
這兩樣單吃也不會過鹹吃完後~舌的表面也不會有上火的徵兆...
又是個非常下酒的零食小菜配電視超讚！
特價時會想多買兩包冰著當點心吃~