想吃蔥油餅得等上半年?別開玩笑了~~
想訂的老克明蔥油餅人氣始終居高不下
但我真的很討厭團購等到自己都忘了的感覺...就像當年的瑪嘉烈蛋塔...
幸好最近發現這家口碑不輸老克明的『龍和餐廳蔥油餅』~
等個一、兩星期就能吃到爆餡蔥油餅啦!

 

一包有10片 最少得買一包
只有甜口味的芝麻甜餅和鹹口味的蔥油餅兩種
第一次買當然各買了一包嚐鮮啦

餅的直徑約15公分 厚約1公分
甜餅表層塗有蛋黃並灑了滿滿的白芝麻

 

餅皮一切開 內餡豐富的綠豆泥便汩汩流出
採用甜度較低的綠豆泥果然讓餅的甜度適中 吃多了也不膩口
甜餅較蔥油餅薄 煎得乾些較酥脆 我煎得還不夠...
可惜的是...我吃起來怎麼有股蛋黃酥內餡的鹹蛋味?
我超怕那股味道...因此~剩下未煎的餅全送回了娘家...
奇怪...為何別人網誌上看到的蛋黃沒塗這麼多呢?

 

蔥油餅真的厚多了...
團購冷凍品 又是夏天 有幾片稍微壓到變形 難免沒餐廳賣的圓~

 

用中火煎久一點會比較酥脆

 

其實我喜歡整片拿起來啃...
不過為了一睹爆蔥內餡 只得切片啦~
一切開果然有爆多的青蔥和蔥汁流出...看到這景象亂興奮的

 

再把餅皮掀起來看清楚點 滿滿的青蔥真是越看越美味阿
口水快流一地了...

蔥香十足的內餡調味稍淡 可依喜好再沾上辣醬吃 味道更棒
酥脆又富嚼勁的餅皮 很對我這麵食控的胃呢~
雖然手工做的餅有部份區域青蔥沒那麼多 但仍無損它的美味喔! 





[店家資訊]


龍和餐廳蔥油餅
訂購專線:03-4635231 (平日10:00~18:00)
其餘時間:0987-003428
價格:冷凍蔥油餅 & 芝麻甜餅 一包10片 $230 (浮動時價)

龍和餐廳 - 內壢店
電話:03-4552255
地址:中壢市長春一路225號 
餐廳營業時間: 10:00-21:00

龍和餐廳 - 中壢店
電話:03-4567700
地址:中壢市中山東路二段420號 
餐廳營業時間: 10:00-21:00

Mikiwish 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • jcool
  • 訂購有低消ㄇ? 會寄到台北ㄇ? XD... 超愛蔥餅的啦... 要買也不跟偶說.. ~~"
  • Mikiwish
  • 我以為妳只愛奶酪╯3╰
    9/5 又進一包~要的話讓妳啦...反正我冰箱還有存貨╮(╯▽╰)╭
  • jcool
  • 反正你下次要訂記得跟偶說就是嚕.. ^^
  • 阿揪
  • 是蔥油餅耶蔥油餅耶
    看起來好好吃優
    有要團購可以揪嗎
    最近發現好多好吃的
    前一陣子發現網路上很紅的多米多爆米花
    竟然在我家附近
    現在幾乎每天下班就會去買個1.2桶
    恩 好吃!!
  • 香料味很重! 不合口味
  • 香料味很重! 不合口味