試吃‧徐媽媽油飯 @ Miki食玩攻略誌

這次付費試吃的油飯也是團友力推的~
這家『徐媽媽油飯』據說老闆做油飯已有20年經驗...
地址不詳~只知道在內湖市場內...

付費試吃價一斤$40(原價$70)~也是裝得滿滿一個塑膠盒！
我還真怕那盒子因重量承受不住而碎裂開來...

回到家已有點冷掉了...所以倒扣出來也是呈現完整的長方形~
它的餡料平均分佈在油飯內外層~不只料多且拌得很勻！
雖然種類只有香菇、肉絲及蝦米...卻不會覺得很單薄~用料挺實在的...
肉絲很不錯~咬起來不會太硬...感覺蠻新鮮的~
所有配料調味都很適中~麻香中帶絲薑味...是我喜歡的口味~
油份比上次試吃的蔡媽媽油飯多一些...但仍在可接受的範圍內~
這粒粒分明的油飯吃起來Q度佳、嚼感十足...香味亦是迷人~
就算是冷冷地吃也好吃~更棒的是我吃完後沒有因糯米難消化而產生胃酸呢！
若是原價再降個5~10元...想必回購率會更高！