Miki食玩攻略誌

我還蠻愛吃蝦餅的...每次去泰國餐廳必點~最好是有吃到飽讓我一次吃個過癮！
本來不想團購蝦餅...因為很懶得煎...不過凡事總要試試~更何況是吃的東西...？
剛好冰箱還剩一片之前買的『很蝦月亮蝦餅』...
那就拿出來跟這次買的『A級草蝦月亮蝦餅』比拼一下好了！


沾醬：(左)A級草蝦月亮蝦餅 (右)很蝦月亮蝦餅

先比一下醬料...
很明顯...以量來說A級勝！
味道嘛~A級的粉粉甜甜的...很人工~不佳！
很蝦的略帶一點酸味比較像泰式沾醬...很蝦勝！


(左)很蝦月亮蝦餅 (右)A級草蝦月亮蝦餅

大小嘛~也是很明顯...A級勝！
很蝦的直徑是15公分~邊邊裁切得剛剛好與餡料齊！A級比它多出10公分...還帶點餅邊~
厚度其實差不多...因為A級是對折~若把很蝦對折就一樣厚！


A級草蝦月亮蝦餅： (左)生的 (右)熟的

體貼的店家考慮到外食族可能不方便用油...所以A級有分生的跟熟的~
產品易食性這點是A級勝！



熟的因為已經炸好...所以只要進烤箱稍微烘個5~10分鐘就好囉~
店家炸得很均勻~看起來金黃酥脆...可口多了~



自己用比較多的油去煎還是沒店家用炸的來得漂亮~
因為餡料是人工鋪放的~所以厚度難免略有不均...凹的部份就很難金黃欲滴了~


A級草蝦月亮蝦餅

切一切擺盤一下就像餐廳賣的囉~
半圓形的一片可再分切成四片...八片一盤比較美嘛~
它的沾醬真的很不優...吃得出粉味...甜味也不自然~
所以我還是祭出我在家X福買的泰式甜辣醬囉~



我最喜歡把整片淹沒在甜醬中...老公都說我是在吃醬非吃餅~



A級的光煎就能聞到誘人的香味~吃起來比較有蝦味...
由於厚度夠~咬起來軟Q彈牙...香濃的蝦味會邊嚼邊釋放出來~
而外皮也是香脆可口~特別是邊邊無餡料的部份...
這個蝦餅會讓我一口接一口毫無節制地吃...



很蝦的包裝比A級優~應該是構造較結實的PP袋...
所以在包裝上很蝦勝！



用煎的一樣是沒用炸的來得均勻...不過小家庭起油鍋還是能免則免啦！


很蝦月亮蝦餅

這個因為有一整片圓形~所以直接一片就能擺盤...



單片吃起來嚼感果然沒A級來得軟Q厚實~
而且...這一點也不蝦嘛~蝦味感受不到...覺得像在吃魚漿餅~
所以味道上...A級勝！


(上)很蝦 (下)A級

跟A級疊在一起看...A級的厚度果然會讓人比較有興奮的感覺~所以對折策略成功！
從側面來看...兩者都有透露出蝦泥紅白相間的迷人色澤~
但奇怪的是...很蝦就是吃不出蝦味...也許是磨得太細了吧！
再者...A級冷掉吃口感還是OK！很蝦就不行了...硬硬的也不Q~很難咬...
最後在價格上...
A級一片$45~
很蝦一片$60~
又是A級勝！
整體c/p值A級比很蝦高出許多...所以有時還真不能被名字給唬到了呢~
不過若要回購~我可能只會買A級生的...現煎的口感還是稍稍優於加熱的啦！