Miki食玩攻略誌

我最愛吃虱目魚粥了~真的很感謝『府城館美食宅配網』提供這個試吃機會！

超大氣的店家提供了下列這麼豐富的試吃品：
◎魚漿製品3合1(魚丸+ 魚皮丸+ 魚羹各2+ 魚露包)
◎虱目魚肚粥1份

◎虱目魚精1份

◎虱目魚鬆1份
總共有四樣耶~除了虱目魚肚粥是正品...
另外還包括了原本以為會只提供一兩口...單價昂貴的魚精正品一整瓶呢！
收到時真是興奮地不能自已...深深為店家的大方而感動~


魚漿製品3合1(魚丸+ 魚皮丸+ 魚羹各2+ 魚露包)

這包魚丸製品就拿來煮湯~用它附的魚露來調味...完全不費工夫！
魚露聞起來有點正常的腥味...個人常用的越南魚露腥多了~



湯頭直接用魚露下去調~湯汁鮮美...而魚丸軟嫩Q彈~雖然我分不太出個別差異~
但整體口感與味道皆十分調和與美味~


虱目魚鬆

魚鬆香氣撲鼻~我是直接灑在米糕上吃...果然超搭的！


虱目魚鬆+清水阿財筒仔米糕

一般台南式的米糕都是配魚鬆跟小黃瓜...不過家裡沒有小黃瓜~就直接灑上魚鬆了！
米糕還是得配魚鬆才夠味~老公也直呼米糕變香、變得更好吃了！


虱目魚精

而虱目魚精...老公聞到就投降...因為他本來就怕雞精、魚精之類的瓶裝補品~
不過我倒覺得還好~很像在喝濃縮的魚汁精華~感覺就是很滋補、養生...
但單喝覺得有點空虛...所以我留了大半瓶下來準備熬湯用~
店家提供這麼高級的試吃品~不好好利用就太可惜了！


虱目魚肚粥

虱目魚肚粥也是完整的一人份~有兩大片無刺魚肉喔！
 


這虱目魚肚粥我原本以為沒調味...就自作聰明地用煮魚丸剩下的湯加水下去熬煮...
想不到濃稠軟爛的粥本身已有鹹味啦~
所以老公覺得略鹹~但口味較重的我則是覺得鮮美極了...
不過下次買的時候會簡單地加清水下去煮！



魚刺挑的算很乾淨~只有吃到兩根大的刺...沒有難挑的細刺~
而魚肉肥美鮮甜 、細緻可口 ...
超愛這款~吃完真想再來一碗！
整體回購率都有70%~80%以上！
除了魚精本身就是適合送禮的高級品...稍微下不了手~
老公和我最愛的是魚鬆跟虱目魚肚粥~
如果團購免運門檻低點就好囉...自己恐怕湊不到...
缺乏群眾魅力的我...唉~Orz~