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這是第二次試吃香菇類的產品...據說這家『鹿窯香菇園』走的是高檔路線~

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店家提供的試吃份量十足~
黑木耳比海芋還大朵~而杏鮑菇也爽快地給了半根!
整個外觀明顯就是經過篩選的高級品呢~

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簡單地用東方韻味火鍋湯底煮過...
柳松菇鮮甜可口~黑木耳Q滑帶脆...

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它的香菇貢丸軟嫩彈牙極了~ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ的口感...彈性十足!
只是一對剖很明顯瞧見大塊肥絞肉...有點倒胃~
幸好吃不太出來...咬著牙裝沒看見就下肚了~XD

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杏鮑菇則僅滴少許薄鹽醬油下去烤約10~15分左右...
這尺寸完美的杏鮑菇沒過會兒功夫便滲出誘人的菇汁...
再灑點七味辣椒粉更能引發食慾~

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這入喉甘甜、滿溢湯汁的肥厚菇肉咬來Q軟而略富嚼勁...邊嚼邊噴汁~
其鮮美的滋味令人久久無法忘懷呢~鹿窯的香菇品質果然沒話說...
冬季若想來點養生又高檔的鮮貨~真的可以考慮團購些自用或送人喔!
不過還是建議香菇貢丸的肥絞肉不要看來這麼明顯突出...
否則我的心理障礙還是會有點左右對此美食的觀感...



[店家資訊]

鹿窯香菇園
電話:(049)2450-449 陳威方 
傳真:(049)2451-522
地址:南投縣國姓鄉南港村南港路120-5號

哪裡買:

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