一聽到地瓜忍不住就嘴饞...這次試吃的是『板橋埔墘市場地瓜園』的炭烤紅地瓜~


板橋埔墘市場地瓜園的炭烤紅地瓜

試吃的地瓜是屬於比較迷你size的 光看外觀並沒有熟悉的蜜汁流出...



剝開後有點驚訝 這不是黃地瓜嗎?我以為試吃的應該是炭烤『紅地瓜』啊!
不過這不要緊 反正我個人本來就偏好黃地瓜...

這地瓜沒什麼水份 不知是不是這一爐火溫太高沒控制好 烤得太乾所致
而地瓜也非我所想像甜而蜜軟 僅有一絲甜度 口感也偏乾
我比較喜歡濕潤度夠 嚐起來又甜又蜜的地瓜...
還是新店民族路上那家地瓜園烤得比較好 地瓜嚐起來也是蜜甜多汁~
 

ㄚ慕尼泡菜

另一樣試吃品是『ㄚ慕尼泡菜』~
ㄚ慕尼是韓語『媽媽』的意思...我想老闆是希望客人吃起來有媽媽的味道吧!
 


這泡菜並不會很辣 對我來說只有微辣吧 鹹度也調得恰到好處
泡菜口感清脆 醃醬濃厚 吃完也不會滿口大蒜味 單吃、配飯或下麵都不錯
但團購的話可能還是會先考慮包裝是否有滲漏的風險再決定...



[店家資訊]


板橋埔墘市場地瓜園
電話:(02)8952-6110
地址:台北縣板橋市懷仁街83號
營業時間:10:00~22:00(7、8月公休)
價格:
烤地瓜  一盒 100(850公克左右)
冰烤地瓜 一盒 200(1650公克左右)
生地瓜  一斤  30
拔絲地瓜 一份  80
※冰烤地瓜20盒以上每盒$190免運
※大台北地區可配常溫,每盒850公克$100;$2000以上免運
那裡買:



ㄚ慕尼泡菜
電話:0982-193617
※一包600公克$120,運費一律150
那裡買:

Mikiwish 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()