實在很愛吃辣...所以這次又來試吃辣的東西~
這次試吃的是『丁媽媽川味辣油』~
雖然用杯子盛裝很乾淨...不過我拿回家的過程可是膽顫心驚 深怕一不小心溢出來...

 
丁媽媽川味辣油

打開後色澤純淨~質感OK
為了試味道...我可是把家裡所有存糧都給搬出來了...

 
 
丁媽媽川味辣油+解家手擀水餃

 
丁媽媽川味辣油+正老林羊肉爐『羊肉』

 
丁媽媽川味辣油+寶牛家的寶貝窩『百頁豆腐』

 
丁媽媽川味辣油+小麵館『招牌香辣牛肉麵』

結論是搭配牛肉麵比較好吃...
整體而言 其辣度適中 微麻微辣的感覺還不錯 若想要再辣一點就多加一些 算是蠻容易拿捏的~
對於本身沒有辣味的食物可以增添不少風味~看起來也比較好吃的樣子...
只可惜的是...有股類似油耗的味道...不曉得是不是我這杯的問題?

所以除了牛肉麵本身香味重可以蓋過 其他搭配水餃、抄手、肉類等都會聞到...
為了公平起見 老公和我還趁外食麵店時 試聞其他店內的辣油 發現都沒那股油耗味
有可能是炒得太久了嗎?這就不得而知了...
老公非常不喜歡這股味 他說除非可以改善 否則他不會考慮購買...


[店家資訊]

丁媽媽川味辣油
電話:(02)2872-2462、0958-255549
運費:宅配100元,滿2000免運
售價:大罐 $180(160+-10克)、小罐 $80(60+-10克)
現有寄賣點:天母士東市場25號123餃子攤位

 

Mikiwish 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 丁媽媽川味辣油
  • Miki 你好~
    謝謝您分享試吃的心得.感恩~ ^_^
    我們剛剛開始試賣,真的很需要知道客人的反應.

    關於"油耗味" 我們發現是油溫的問題,謝謝您提出來.我們會研究&抓出最恰當的溫度. 謝謝您的意見喔~~
  • Mikiwish
  • 很高興店家能重視這個問題喔:)
    相信改善後定能廣為大眾所接受的!