上星期日跟老公看完功夫熊貓後突然很想吃重口味的牛肉炒麵...
想起還沒吃過寧夏夜市那攤有名的沙茶牛料理
坐而言不如起而行~顧不得炎熱的天氣就又殺去寧夏夜市了...


沙茶炒毛肚$110

攤位上經常都是客滿的狀態
我們等了10幾分鐘總算有位子了
原本想點生炒心管 居然早早就賣完了...Orz
就改成炒毛肚了~
毛肚的長相有點像小的海參 
不敢吃的人可能都是被這其貌不揚的外觀嚇到
不過這口感超棒的 QQ脆脆的咬感很像海蜇皮
加了小辣的沙茶醬汁又香又濃 真想來碗白飯澆這醬汁哩~


牛雜湯$50

牛雜湯一碗50元 料多味美
薑絲清湯很解膩...不過 我吃了一直滴汗就是了
夏天吃熱炒真的好比在做三溫暖


沙茶牛肉炒麵$80

牛肉炒麵一盤份量挺多的
若不是中午沒吃 應該會和老公共吃一盤(也可能是看功夫熊貓笑得太餓了啦)
老闆的辣度和濃度都調配得很恰當
吃起來不會太辣或過鹹



每條麵條都有沾裹到醬汁
牛肉炒的又滑又嫩 
一盤$80 牛肉超多的
真是非常划算呢~
隔壁坐個女生光吃麵不吃牛肉
還真是浪費呀~若是不吃牛可以跟老闆說呀
我最討厭暴殄天物的人了...

題外話~上次看食尚玩家介紹這一家說有美麗的三姐妹
我還特地找了一下...
只有看到其中一位
皮膚真是很白...不過...脾氣似乎不太好
對客人態度不是很親切
也許是天氣太熱又這麼忙...火氣大吧
不過男老闆就親切多了~
否則真像是花錢買氣受呢~



[店家資訊]

牛媽媽(豪記)牛料理
電話:0935-545005
地址:(寧夏夜市)台北市寧夏路50號前
營業時間:PM05:00~AM03:00

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