Miki食玩攻略誌

終於又等到期盼已久的大村葡萄啦~
因為是委託同事代訂 不好意思訂太多
葡萄取貨不易...因此這次只訂了蜜紅和巨峰各一箱
這個超甜的大村葡萄我已經吃過兩次啦~
吃過後就很難再接受市面上的葡萄了...
雖然比其他家的稍貴一點點...但吃過保證永難忘懷
回購率100%啦~ 


蜜紅葡萄$350(2公斤重)

這大村葡萄出自麗水農場
農場主人曾得過神農獎 其品質自不在話下
記得第一次吃到他的蜜紅葡萄
簡直驚為天人~這世上怎有如此甜的葡萄阿~
以往我總以為越紫的葡萄越甜
這蜜紅...真是完全顛覆了我舊有的刻板印象
香甜如蜜的滋味...更勝玉荷包~
讓家人和我一吃便神魂顛倒...蜜紅葡萄~這名字取得真是好呀！



拿到當晚迫不及待地拆箱
一箱淨重兩公斤
包裝依然很仔細
掀開表層封膜...嗯..沒有一顆破損剝落的！



哇~今年的夏季蜜紅比冬季的還大顆
紅澄澄的色澤略偏紫
跟巨峰放一起還會有點分不出來呢
冬季的顏色較淡...硬度較軟...但甜度一樣喔



粒粒奼紫嫣紅的果實上均佈滿了濃厚的果粉
猶如施了胭脂般的嬌豔可人兒...


巨峰葡萄$250(2公斤重)

麗水農場給自有品牌的巨峰命名為『龍珠葡萄』
每年都是產量有限 品質保證
連吃兩年都沒令我失望
逢冬、夏採收季 我都會暗自祈禱天公作美 不要下大雨沖壞了美味的葡萄





一樣包裝的小心翼翼的巨峰葡萄 色呈紫黑
因夏季溫度較高 著色稍差 冬季較優 恰恰與蜜紅相反
曾看過有人自拍賣網購買其他農場的巨峰 收到時會有小蟲子、發霉、落果等現象
而我至今已第三次購買麗水農場的葡萄...卻從未有過上列情形



麗水農場的巨峰或蜜紅皆採嚴格的套袋管理
吃的時候僅需以清水沖洗
切忌加鹽、加麵粉把有機的果粉給洗掉了...
老媽起初以為是灰塵或農藥殘留 把有益身體的果粉都洗掉了...Orz
其實真正的藥斑是很容易辨別的 多看多研究就對了


洗過的蜜紅葡萄

先各剪一串來品嚐看看
剪的時候要記得連蒂頭一起
如果沒留蒂頭 果肉很容易在清洗時被污染 剩餘沒吃完的也容易腐爛
最好是吃多少洗多少 不論何種水果 只要沾水了都很容易爛
看我剪得多完整阿(得意哩)~每顆上面都有突起的蒂頭喔


洗過的巨峰葡萄

我只用過濾水像洗米一樣稍微沖洗幾次
美麗的果粉都還在唷~
剛好當天有人送了老媽一盒巨峰
老媽就順便拿出來給我們比較
雖然果實也是挺大的 但一吃...呃~怎麼沒想像中甜? 還帶點酸味
再吃我的龍珠...哇哩~還是超甜的啦
老爸比我還怕酸 對葡萄總是敬謝不敏 我就剝了顆蜜紅給老爸吃
老爸吃了~直喊~哇~這個甜！
又給他吃了顆龍珠~也是甜~不過他更愛蜜紅....
那當然囉~蜜紅貴多了...還真識貨呢
爸媽當下就要我再加訂四箱...我去哪再變出四箱哩？
幸好我早料到他們會這樣~一個月前就先預訂了另一家...
嘻...到時再分享紀錄下來吧~
老媽那盒朋友送的一下就被我們冷落了...我說老媽阿~這酸酸的~妳還是打冰沙好了

我們家一致愛蜜紅 我同事則愛巨峰
蜜紅甜度高 但果實偏軟較脆弱 這也是不易栽植 數量稀少的主因 
但它沒有巨峰的澀味 香甜的氣息勝過巨峰
而巨峰勝在結實有彈性的果肉 但果皮與果肉較緊密 沒蜜紅好剝...
所以我每次至少都會各訂一箱
除了滿足口慾 又能支援台灣的傑出農業
台灣的農民真是太棒了~我打心底兒敬佩你們呢！

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[店家資訊]

麗水農場
電話：04-8535324
地址：彰化縣大村鄉加錫村加錫一巷1-11號
產期：夏果6月~7月；冬果12月~1月
售價：(2公斤裝) 巨峰$250；蜜紅$350