母親節跟全家便利商店訂購了頗負盛名的紅豆鬆糕~
據聞蔣夫人最愛吃這款 我老媽跟老爸也很愛呢~
外盒是大紅色的 很喜氣的包裝
尺寸只有6吋一種 以保鮮盒盛裝
一開蓋就看到誘人的紅豆粒遍佈在鬆糕上的樣子
在蒸熱之前要先切好 不然鬆糕熱了會變得較軟黏難切 很容易就變形了
紅豆粒粒完整飽滿 而內層的紅豆泥更是透出潤澤的光澤在向你招手
拿了兩塊去蒸 有幾塊因為紅豆餡較多 糕體有點裂開
不過我最愛紅豆爆出來的樣子
這紅豆鬆糕真不是浪得虛名
鬆糕質地細緻綿軟 吃到嘴裡又軟又Q
而紅豆泥則甜而不膩 又香又滑
黏滑的紅豆泥鋪滿舌根的滋味真是難以形容的棒
這紅豆泥份量很多 比金雞園的還多
讓每一口鬆糕都能沾到滿滿的紅豆泥
這真是目前為止吃過最好吃的紅豆鬆糕了!
[店家資訊]
圓山大飯店
電話:(02)2886-8888
地址:台北市中山北路四段一號
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