小時候在中華商場等公車時常會買一兩個水煎包來解饞
印象最深刻的無非是張記的韭菜包了


韮菜包$15一個

它的韭菜包個頭兒飽滿
餡兒也常常會爆出
爆出的口滿溢著韭菜香
而老麵發酵的包子皮更是Q軟帶勁
越嚼越香...



滿滿的韭菜餡內還有粉絲、蛋皮、蝦皮
蝦皮的香味超濃郁
一咬開整個室內會充斥著蝦皮香濃誘人的氣息
老公覺得蝦皮香到蓋過了韭菜香


白菜包$15一個

同樣麵團不同包法的白菜包也很不錯吃
它的包法類似水餃
缺點就是常常沒包緊漏了個縫



白菜餡很香軟
調味也夠
但個人覺得略遜於韭菜包
建議先吃白菜再吃韭菜才不會被蓋過了味

張記的店員似乎嗓門都很大
有時聽起來會覺得有點兇
不過人為食亡 這點小事就不計較了
切記外帶一定要先入內於櫃檯點用後再於店外排隊領取



[店家資訊]

張記韭菜水煎包
電話:(02)2311-4719
地址:台北市萬華區中華路1段200號
營業時間:平日 07:00-22:00;假日 07:00-22:00
休假日:不定期

Mikiwish 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 排煙口在巷子還做了門鎖起來
  • 請各位去捧場的時候,提醒店家換個改善油煙及排煙口方向。

    每天早上5點就被油煙跟韭菜味薰醒鄰居留